Senza Glutine / Senza Lattosio
Prodotta da carne fresca nazionale lavorata con metodi tradizionali. Il prodotto risulta morbido e dolce al palato, con leggeri profumi di spezie ed erbe aromatiche. Al taglio la fetta presenta un grasso compatto bianco alternato con magro ben definito di colore rosa vivo. Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali e spezie. Antiossidante: E316. Conservanti: E250-E252.

SAPORE

Dolce, morbida con leggera speziatura

AROMA

Delicato con note speziate

CONSISTENZA FETTA

Morbida

LAVORAZIONE

salata a secco

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia Kcal-KJ

466/1924

Grassi/di cui saturi

44,9/17,3

Proteine

15,1

Carboidrati/di cui zuccheri

0,51/0,30

Sale *ca.

3,0

ALTRI PARAMETRI

aw < 0,92 – Ph: 5,8-6,0