Codice Articolo 868
Peso medio kg 1,500
Senza Polifosfati / Senza Glutine / Senza Lattosio
Materia prima: carne di suino. Ingredienti: Suino, sale, destrosio, aromi, aromi naturali, spezie (pepe, paprika e semi di finocchio). Antiossidante E301; conservante E250-E252
SAPORE
Sapido Deciso Piccante
AROMA
Spezie tipiche mediterranee
STRUTTURA FETTA
compatta-equilibrata
LAVORAZIONE
stampo in bronzo / grana grossa / lenta stagionatura
PESO
Da Kg 1,5 a Kg 1,7
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia Kcal-KJ |
309/1284 |
Grassi/di cui saturi |
25/15 |
Proteine |
19,8 |
Carboidrati/di cui zuccheri |
2,60/1,15 |
Sale *ca. |
3,4 |
ALTRI PARAMETRI |
aw < 0,92 – Ph: 5,6-5,8 |